بالصور:مطعم للمأكولات الشعبية و بطاقم نسائي يُفتتح في شمال سوريا

#صدى_الخبر:

1

بالصور: مطعم للمأكولات الشعبية و بطاقم نسائي في شمال سوريا

 

اسرين كوجر

 

افتتح في مدينة ديرك في أقصى شمال سوريا أول مطعم وكافيتريا  للمأكولات الشعبية في وسط سوق المدينة  .

وتاتي هذه الخطوة للتشجيع على الأكل الشعبي في المطاعم وتوفير الفرص العمل للنساء .

فبالرغم من الحصار المفروض على المدن الكردية  إلا أن المشاريع الصغيرة والكبيرة وبحسب الإمكانيات المتوفرة يتم انشاءها في المدن الكردية .

 وتعتبر بلدية ديرك من أحد مؤسسات الإدارة الذاتية الديمقراطية التي تساهم في  أغلب المشاريع المنفذة.

وتم فتح هذا المطعم من قبل  مكتب المرأة للبلدية وتعتبر خطوة هامة الهامة على مستوى مشاريع المرأة وهي ناجحة لدعم عمل النساء  في المطاعم .

وقد بدأت مراسم الافتتاح بحضور مسئولين من الهيئة الادارة المحلية والبلديات و اعضاء المؤسسات ومراكز الادارة الذاتية الديمقراطية .

حيث القيت  في بداية الافتتاح كلمة من قبل الرئاسة المشتركة لبلدية ديرك

هدفنا من تنفيذ المشاريع هي توفير فرص العمل

أكدت الرئيسة المشتركة لبلدية الشعب أن هدفنا الاساسي من فتح مثل هذا المشاريع هي توفير فرص العمل للنساء المدينة وتقليل من البطالة  واعتماد المرأة على نفسها في ادارة منزلها من ناحية الاقتصاد .

 وتابعت حمو إننا كنساء البلدية قمنا بكثير من المشاريع  كمشروع افتتاح مدرسة قيادة السيارات ومشروع زراعة الخضروات وهي بحد ذاتها خطوة لكثر الحصار على مدننا  وتم سابقاً افتتاح مركز لتطوير العائلة ونجهز حالياً لفتح مشغل الخياطة في المدينة .

 اهم من كل ذلك هي اثبات للعالم بأن المرأة تستطيع ادارة العمل في كافة مجالات الحياة.

وحدات حماية تتقدم في الجبهة  وإننا نبني روج افا بتنفيذ المشاريع

وبهذا الكلام بدء مسئول لبلدية ديرك “حسين أدم”  كلمته مؤكداً بأن رغم الحصار ومعانات التي عانها الشعب الكردي في بداية الثورة إلا أن تقدم وحدات حماية الشعب في جبهات القتال والانتصارات التي حققتها QSD هي التي تشجعنا في تنفيذ الكثير من المشارع في المدينة .

وهنئ  بدوره المرأة الكردية ونساء البلدية بشكل خاص على افتتاح مثل هذا المشروع في المدينة.

وكما تحدث لمراسلة “Vedeng ” مسئولة المشروع “روجين جتو” قائلة : أن هدفنا الأول هو توفير فرص العمل وتقديم المأكولات الشعبية والنظيفة في المدينة وحيث يوجد في مدينة ديرك الكثير من المطاعم ولكن مطعمنا هو أول مطعم للمأكولات الشعبية التي يفتح من قبل النساء ويتم إدارتها من قبلهم ويعمل فيها ثمانية نساء كخطوة لعمل نساء في المطاعم ويوجد في المطعم قسم خاص للأطفال.

وسوف نقدم في هذا المطعم وجبات شعبية مثل كبة سامبوسك وغيرها من المأكولات وكما سنقدم  حلويات و جميع انواع العصائر .

واما عن تسمية المطعم قالت جتو تم تسمية المطعم باسم جارجيلى ((çarçela نسبة إلى احد جبل كردستان .

وكما تحدثت “فريدة سعيد” إحدى المدعوات للافتتاح و بينت : أن هذه المرة الأولى التي  يفتح مثل هذا المشارع في ديرك من قبل النساء واعتبرتها خطوة ناجحة .

 وبعدها تم توزيع الضيافة على المدعوين  وانتهت المراسم الافتتاح بحلقات الدبكة للرقص الكردي على الأغاني القومية .

الصور:

2 3 4

 

 

 

 

 

اترك رد

error: يمكنك فقط مشاركة رابط المقالة لديك , شكراً لك
%d مدونون معجبون بهذه: